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        《今晚報》(頭版):天津職大教師獲外交官烹飪大賽明星廚師獎

        2020年01月06日 16:58  點擊:[]

        天津職大教師獲外交官烹飪大賽明星廚師獎

        “工匠美食”獲譽“舌尖上的外交”

          本報訊(記者李楊)細如發絲的龍須面、薄如蟬翼的面氣球,令全場國際友人嘆為觀止,大家紛紛驚呼拍掌,為中國“工匠美食”點贊。日前,在第13屆駐華外交官烹飪大賽中,天津職業大學旅游管理學院教師劉輝應邀出席。以“家的味道,國的故事”為主題,為來自巴基斯坦、白俄羅斯、日本等11個國家的駐華外交官家屬現場制作中西菜肴,展示烹飪技藝,體現各國美食文化的和合之美。

          劉輝按照精致、細致、極致的要求,展示了傳統面食技藝“龍須面”和創新面食技藝“面氣球”,吸引了眾多外交官家屬和媒體的目光,贏得了掌聲,并以全場最好成績榮獲外交官烹飪大賽明星廚師獎。

          “外交官烹飪大賽被業界譽為‘舌尖上的外交’,承載著國際文化交流、弘揚中華文化的重要意義。”劉輝說,“在外交官烹飪大賽中,我的身份不僅是廚師,也是藝術從業者,更是廚界外交官,希望通過自己連接起中外友好情誼,展現中國廚師風貌和職業教育風采。”

          《今晚報》(頭版):天津職大教師獲外交官烹飪大賽明星廚師獎

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